萝卜牛肚

来源:美味食谱馆 3.2W
萝卜牛肚的做法步骤图,萝卜牛肚怎么做好吃

老人家日常备忘( ̄▽ ̄)/

用料  

萝卜 1根(400g)
牛肚 250g
5片
花椒 一小撮
也许。。一勺?
八角 1个
也许。。2勺?
葱头 我随意
蒜头 3瓣
普宁豆酱 1勺
东古红腐乳 1块
致美斋柱侯酱 3勺
冰糖 4粒
酱油 2勺

萝卜牛肚的做法  

  1. 起一锅水,加一两片姜和料酒,稍微煮一下牛肚去腥(生的半小时,超市半熟的滚一下即可)

  2. 热锅,爆香所有香料和酱料,然后加牛肚炒香。

  3. 牛肚加热水!开始煮2小时~

  4. 萝卜切大块,扔进牛肚锅里,再焖煮半小时~!搞定啦

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