12M+番茄肉酱意面

来源:美味食谱馆 2.77W
12M+番茄肉酱意面的做法步骤图

宝宝1岁了,除了传统美食,咱们也可以试试新花样来增加宝宝进食欲望吧!
意大利面一定要注意,要买钠=0的宝宝意大利面!

用料  

宝宝意大利面 1份
番茄 1-2个
里脊肉 100克
洋葱 半个
西兰花 少许
胡萝卜 半根
番茄沙司【备用】 少许

12M+番茄肉酱意面的做法  

  1. 买意大利面一定要注意,要买钠=0的宝宝意大利面!

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第2张
  2. 准备好食材

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第3张
  3. 意大利面我选的宝宝专属的造型意面,手好抓,而且标识不含盐。包装说5-10分钟就可以熟,实际上主播还是煮了20多分钟才软,所以先煮面,再准备其他食材。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第4张
  4. 将西兰花切小块后用手炒熟,胡萝卜切丁软,备用、

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第5张
  5. 番茄仔顶部化十字形,然后下水烫几十秒捞出去皮。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第6张
  6. 将里脊肉切成肉沫,淋上柠檬汁,拌入生粉后腌10分钟左右。将洋葱切成小丁丁,大概0.5cm左右,番茄切块,大概2cm左右块状就行。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第7张
  7. 锅烧热后,放一茶匙油,将洋葱放入爆香。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第8张
  8. 等洋葱香味散发出来后,将肉沫赶紧丢入锅中翻炒,因为宝宝的食物油量少,所以动作要快,翻炒不粘锅。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第9张
  9. 最后丢入番茄块和蒸好的胡萝卜翻炒。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第10张
  10. 在炒番茄的过程中要不断按压,保证番茄能够充分融化,并且放一两次水,边煮边炒。想要达到餐厅的口感就要放1-2茶匙的番茄沙司,这样味道更浓郁。不过yummy才1岁多,我没有放。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第11张
  11. 最后摆上西兰花,盛出意大利面,将浓浓的番茄肉酱淋上去,健康又美味的意大利面就做好了。

    12M+番茄肉酱意面的做法步骤图 第12张
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