鲜奶羹

特点：营养丰富，口味甜香，奶香浓郁，老少皆宜。

用料  

鲜奶羹的做法  

1. 奶豆腐切小块

2. 馒头切小块，最好过下油微黄

3. 炒米买自内蒙，但大点的超市都应该有。

4. 淀粉调好备用。

5. 锅内先放点水再加牛奶，（ 防止糊锅 ）； 加白糖搅拌让糖化开，然后开火，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好， 放入炒米粒、奶豆腐丁、馒头丁，略煮装盘！

6. 大功告成，开动！

小贴士

提示:1、锅中先加水再加牛奶，防止糊锅；
　　2、糖要少放，能吃出淡淡的甜味即可，糖要少放才能突出奶香。
       3、也可用藕粉、葛根粉代替淀粉，效果同样好。
       4、如果喜欢水果风味，可将喜欢的水果切丁，待出锅后添加。