鲜玉米羹
来源:美味食谱馆 2.06W
天气热了,又到了玉米上市的季节了,做一份玉米羹,晾凉,晚餐替代主食,美味健康!
用料
新鲜带皮玉米 |
鲜玉米羹的做法
准备新鲜带皮玉米,一定要带皮哦!
把玉米剥干净,留下靠近玉米粒的嫩玉米皮
用大号刨丝器将玉米粒刮下来
加水,大火烧开转小火煮十分钟,如果刮下的玉米颗粒较大可适当多煮一会儿!
我加的水太多,溢出了,看起来有点丑,晾凉后装碗装饰一下,可加葡萄干石峰糖碎等等!
小贴士
如果用的是糯玉米一定要多加水!
天气热了,又到了玉米上市的季节了,做一份玉米羹,晾凉,晚餐替代主食,美味健康!
用料
新鲜带皮玉米 |
鲜玉米羹的做法
准备新鲜带皮玉米,一定要带皮哦!
把玉米剥干净,留下靠近玉米粒的嫩玉米皮
用大号刨丝器将玉米粒刮下来
加水,大火烧开转小火煮十分钟,如果刮下的玉米颗粒较大可适当多煮一会儿!
我加的水太多,溢出了,看起来有点丑,晾凉后装碗装饰一下,可加葡萄干石峰糖碎等等!
小贴士
如果用的是糯玉米一定要多加水!