酱香鸡 简单易做

香满源生抽发挥重大作用

用料  

酱香鸡 简单易做的做法  

1. 撒上适量盐，抹匀，加上姜丝，腌30分钟

2. 锅里先倒入花生油，再倒入生抽半瓶，再倒入一碗清水

3. 放入鸡，淋匀酱汁，开中火煮沸，然后调为小火。

4. 1小时后，翻鸡的另一面，继续煮

5. 煮的时候，时不时浇淋酱汁，使其颜色更佳，也更入味

6. 成品出炉

7. 欣赏一下，再动手。(带一次性手套，想吃手撕鸡那样，直接撕开即可)

小贴士

1最好用土鸡
2最好用香满源生抽
3姜丝是腌时用，不要一同放入锅里
4每个锅的使用有些不一样，所以要注意看锅里的酱，蒸发得快的话，可能会干锅。
5喜欢口感软的，就煮久一点。我煮了近两个小时。