酱 简单易做鸡蛋酱 来源:美味食谱馆 2.22W 用料 鸡蛋 7个 蒜 1头 盐 适量 生抽 2勺 香油 1勺 简单易做鸡蛋酱的做法 蒜去皮加盐放到祖传的蒜臼中揣成泥,最后加生抽搅拌均匀(不喜欢酸味太重的可以在这一步最后用热油泼一下蒜泥,这样就没有太重的蒜味,因为我们家是吃蒜大户所以就不用了😁) 煮好的鸡蛋剥壳掰碎放到大碗里,鸡蛋一分八瓣就好了不要太碎 倒入蒜泥 依旧是祖传的蒜锤把蒜泥和鸡蛋压均匀 不要压的太碎,保留点鸡蛋白的颗粒这样最好吃,夹馒头卷饼拌面都好吃 简单易做鸡蛋酱 好吃 鸡蛋