无酱简单鸡蛋卤

家里没大酱了。只用酱油。不喜欢用酱的试试。

用料  

无酱简单鸡蛋卤的做法  

1. 鸡蛋俩个打散，葱花辣椒切小块。

2. 准备淀粉。

3. 锅里下油，油热下鸡蛋。打五成熟。

4. 将辣椒葱花放锅里翻炒，加酱油，淀粉。转小火。

5. 翻一分钟大火收汁，五分钟全部结束。