菜谱 黄鳝汤 来源:美味食谱馆 2.85W 一个帅哥教给我的拿手菜,这是他女朋友最爱吃的菜。 用料 野生小黄鳝 3条 姜 3片 盐 2克 料酒 1勺 黄鳝汤的做法 黄鳝杀好用热水泡后,表面粘液洗干净,里面血块处理干净,剪段。 油锅热后加姜,加入黄鳝后后翻炒一会,加料酒,放入两碗半水,水开后小火煮15分钟。 15分钟后,煮出黄蜡蜡的汤,根据汤量加盐,也可以根据口味加一点点胡椒粉。 黄鳝汤做好了,儿子很喜欢吃,说我骗他没放味精。 黄鳝 黄鳝汤 好吃