黄鳝粥

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黄鳝粥的做法步骤图，黄鳝粥怎么做好吃

用料

黄鳝	200克
大米	250g
蚝油	一勺
姜	半块
料酒	适量
盐	适量
香菜	2根

黄鳝粥的做法

先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液
准备半块姜切丝放入洗净的黄鳝中，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。
这个时候就可以准备把米洗干净泡一下，我是一个人吃，我泡了300g的米，
加入4倍的水，煮开后放入大米，大米煮的差不多放入腌制好的黄鳝（只要黄鳝，用筷子夹出来不要一股脑倒进去），黄鳝放进去的时候，放入腌制黄鳝时剩余的生姜，我用的电炒锅煮的，砂锅太慢了，怕火候不够会腥
快出锅的时候放出香菜，盐巴，黑胡椒，酱油，蚝油，调味，（凭个人口味添加）

黄鳝黄鳝粥好吃

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