菜谱 簡式大四喜 来源:美味食谱馆 8.32K 用料 猪肉 1块 鸡蛋 1个 胡椒粉 5克 料酒 2勺 老抽 2勺 生抽 3勺 盐 5克 蒜 2瓣 姜 2片 簡式大四喜的做法 1、肉搅碎,2、加入鸡蛋、姜末、蒜末、胡椒粉、生抽、淀粉搅匀备用 3、热锅加油待油热,把肉捏一捏成团放入炸一炸7成熟捞起 4、在热锅加油放入蒜八角爆香放入肉团子加入开水放些老抽、生抽、胡椒粉、煮半小时即可、 簡式 大四喜 好吃 簡式大四喜