奶油烤鱼
来源:美味食谱馆 1.06W
莫斯科餐厅的经典名菜之一。
用料
银鳕鱼 | 2块 |
黄油 | 1小块 |
芝士粉 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
奶油烤鱼的做法
银鳕鱼去皮,用盐和胡椒粉,料酒腌制一会儿
银鳕鱼放进烤箱200度烤15分钟
融化黄油
炒香洋葱末
烤碗中加入淡奶油
撒上洋葱碎
放上烤熟的鱼
撒上洋葱碎
倒入淡奶油
撒上芝士粉
撒上盐和胡椒粉
200度烤15分钟
嫩嫩的鱼肉混合着奶香
小贴士
不想用淡奶油,可以用奶白酱。