西红柿酸汤山药排骨

用料  

西红柿酸汤山药排骨的做法  

1. 把排骨洗干净后，冷水下锅，放入料酒和盐。盖上盖子烧开就行了。捞出到凉水洗干净去腥味。

2. 砂锅放冷水，入排骨，入花椒，八角，香叶，桂皮，姜，大火烧开，小火慢慢炜。煨40min。

3. 放入西红柿块，山药末，煮至西红柿软烂后，下入香菜。