西红柿山药排骨汤
来源:美味食谱馆 2.16W
主要还是给孩子做的
娃特别喜欢吃我做的排骨汤
这个番茄味也很足,超级香
我就喜欢这种用料不多简单的菜
用料
排骨 | 500克 |
山药 | 1根 |
西红柿 | 4个 |
姜 | 5片 |
葱 | 0.5根 |
盐 | 30克 |
西红柿山药排骨汤的做法
排骨焯了,打去浮沫,同时放入大葱和姜
直接大火开了后转小火,2个小时
我是直接用炖锅(不是高压锅哦)我买的铁棍山药,切了,随便你怎么切,不讲究。扔到锅里一起炖。
把番茄的皮剥了,切了,然后炒锅下点油,煸炒成番茄糊糊,然后倒入炖锅里一起炖。
差不多半个小时也够了。起锅的时候自己加盐和鸡精(味精都可以)
我喜欢香菜,所以上桌后撒了一把香菜