粥 山药排骨粥 来源:美味食谱馆 1.51W 夏季天气炎热,胃口不佳,还是吃点粥比较靠谱 用料 排骨 克 山药 根 大米 杯 姜 片 盐 克 料酒 勺 葱 根 胡椒粉 山药排骨粥的做法 排骨洗干净,然后放锅里煮出血沫,冲洗干净,放入电饭锅,加入酱油,料酒,生姜,水炖煮,同时米放砂锅浸泡 砂锅倒掉泡米水,倒入排骨汤,开大火煮,并要搅拌,防止粘锅 煮开后,加入切小块的山药,继续煮,转中小火,然后煮到差不多开花就加入切细的胡萝卜和切细的排骨肉末(去骨,以免有骨头碎),最后加盐和胡椒粉调味,加葱,搞定 山药 排骨 好吃 山药排骨粥