斑斓奶酪钵仔糕，Q弹爽口，好吃不腻~

清爽的斑斓味道中和了浓郁的奶酪味，Q弹口感咬下去又有柔软夹心，太满足了~
小朋友也很喜欢🥳上桌秒光💯
做法也超简单哦✅
奶酪夹心部分：可以用奶酪条、奶酪棒等即食奶酪。

用料  

斑斓奶酪钵仔糕，Q弹爽口，好吃不腻~的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 调斑斓浆：
   1️⃣2g斑斓粉加250ml清水煮开，晾凉得到️斑斓汁。
   2️⃣50ml马蹄粉➕150ml斑斓汁搅拌过筛，得到️斑斓生浆。
   3️⃣锅中放入100ml斑斓汁➕50ml糖煮开，再关火，倒入半杯的斑斓生浆，边搅拌边倒入。最后再混合剩余生浆，得到️斑斓浆。

3. 开始蒸糕：
   大火烧开，蒸盘上放入钵仔糕模具，先放入一层斑斓浆，蒸2分钟，再加入奶酪，最后倒满马蹄粉，上锅蒸5分钟左右。

4. 蒸熟后要彻底放凉才脱模哦。

5. 然后撒上椰蓉就完成啦，不喜欢椰蓉可以不加。

6. 有新鲜斑斓叶的也可以不用斑斓粉