蒜泥鱼蒜蓉鱼

夏天我妈让我多吃蒜。嗯，那就多吃蒜

用料  

蒜泥鱼蒜蓉鱼的做法  

1. 鲤鱼开膛破肚，不喜欢吃太大的鲤鱼，淡水鱼太大的会有土腥味。洗干净之后片刀。双面片

2. 刀口及鱼身涂盐。抹均匀。白酒去腥，倒多少都行。反正一会会挥发

3. 上锅蒸熟。20分钟左右

4. 蒜捣成泥。均匀涂单面。刀口也涂

5. 喜欢吃辣的可以摆上辣椒圈

6. 烧热色拉油。花生油太重，色拉油轻，浇上不会腻。一定要烧很热！一定要烧很热！一定要烧很热！重要的话说三遍！

7. 这是有辣椒的

小贴士

热油浇过的蒜泥很香甜。如果不热的话蒜会很辣很辣。
如果被蒜辣到，喝热水可以解辣。被辣椒辣到可以喝凉水。
吃过蒜可以吃花生和大枣或茶叶去味。不要尝试刷牙，很痛苦。不要问我怎么知道的。