安徽腊肉菜包
来源:美味食谱馆 1.07W
用料
水 | 适量 |
上海青 | 7斤左右 |
面粉 | 五斤 |
粉丝 | 一小把 |
葱花 | 适量 |
腊肉 | 半斤 |
食用油 | 适量 |
发酵粉 | 12克的半袋就行 |
香菇 | 8朵 |
老抽 | 适量 |
安徽腊肉菜包的做法
先把青菜用热水烫一遍,拧去多余的水分,切成菜丁,在拧去多余的水分,把提前准备好的材料切好。
锅中放入适量的食用油,腊肉沫放锅中炒粗油炒香。
倒入适量的老抽。
加入香菇丁翻炒😊
把火关掉,凉上几秒钟,把剩下的材料一起放入锅中,撒盐。
这是已经发好的面,将近三个小时里边成蜂窝状即可。
分成大小相同的剂子。
用擀面杖擀成薄片,这样包出来的菜包才会 皮薄 馅多。
完成啦😋
小贴士