安徽红烧肉
来源：美味食谱馆 3.28W
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 5勺 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 4根 |
安徽红烧肉的做法
五花肉焯水，加花椒，姜片，大葱，料酒
焯水后，洗干净，切片，锅里煎出油，老抽料酒，加开水，花椒姜片，鹌鹑蛋一起煮
煮40分钟，加盐糖生抽蚝油，大火收汁，可以加些青蒜叶
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