菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）
来源：美味食谱馆 1.08W
假期吃太多肉了！想吃素一点就做了这道菜～
用料
| 豆腐 | 3块 |
| 香菇 | 8朵 |
| 海鲜菇 | 1小把 |
| 真姬菇 | 1盒 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | |
| 豆芽（可放可不放） | 1把 |
| 鸡粉 | 1勺 |
菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法
菇类准备好，多少其实可以自己把握，想吃那种就放多点。
洗好，香菇（左下）切片，海鲜菇（右上）太长了可以对半切一下。
姜切丝。![菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第2张]( "菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第2张")
豆腐切小块。
![菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第3张]( "菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第3张")
锅里放油，豆腐煎一下，至金黄可出锅，太嫩了小心不要弄碎了。
![菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第4张]( "菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第4张")
用煎豆腐的油炒姜丝，然后将菇类都放进去。翻炒至出水，盖锅盖闷5分钟。
加适量热水，放豆腐，加适量盐，加鸡粉一勺。
再闷2分钟，出锅！![菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第5张]( "菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第5张")
好啦😄
![菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第6张]( "菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤图 第6张")
