豆腐蔬菜汤
来源:美味食谱馆 1.63W
用料
食材(两人份) | |
西红柿 1 | 个 |
豆腐 1 | 块 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 小半朵 |
小白菜 | 四分之一颗 |
调味料 | |
酱油 | 1勺 |
盐 适量 | 克 |
豆腐蔬菜汤的做法
先把各种食材清洗赶紧后切块,放好备用
豆腐我用的是老豆腐,也可以用嫩豆腐,嫩豆腐应该更好吃。
1、锅内放油,先把胡萝卜放入炒香。 2、然后依次加入西兰花、番茄、西兰花翻炒,加入酱油翻炒后,再加入金针菇和小白菜,最后放入豆腐。 3、加入开水没过食材,大火烧煮3-4分钟。
小贴士
因为食材较多,所以甜味都出来了,可以不用加糖。