早餐食谱 豆腐菌菇汤 来源:美味食谱馆 2.51W 用料 豆腐 1块 白玉菇 1盒 蟹味菇 1盒 火腿 1块 鸡蛋 2个 盐 半勺 鸡精 半勺 葱 半根 豆腐菌菇汤的做法 白玉菇,蟹味菇 白玉菇,蟹味菇切掉根部 用清水洗干净 蒜,姜切片备用 鸡蛋两个打散备用 豆腐切块 火腿切块 材料都备齐了 热锅凉油,下姜蒜爆香,倒入蘑菇 炒出水分 加两碗开水,加豆腐,火腿,大火煮开,小火闷煮两分钟 撒上蛋液,加盐,鸡精,出锅撒葱花 鲜嫩可口,喜欢喝汤就多放一碗水 豆腐菌菇汤 好吃 豆腐 菌菇