家常菜 菌菇豆腐羹 来源:美味食谱馆 2.68W 减脂期,随便吃。 用料 老豆腐 1块 海鲜菇 50克 白玉菇 50克 蟹味菇 50克 蒜瓣 3瓣 盐 2克 青菜 0.5颗 薄皮椒 1只 菌菇豆腐羹的做法 准备把菌清洗,豆腐切片。 切成约1厘米宽,再切成三角形,纯粹为了好看 切好 下油锅煎两面金黄,投入冷水中浸泡约10分钟。这一步,是为了让表面松弛,能更吸收味道。 把蒜瓣下锅,放入各种菌炒出水。 把材料放入砂锅,放盐,生抽一点点着色,倒入刚才浸泡的水,慢慢煮15分钟。 出锅前放入几片青菜🥬和薄皮椒。请慢用。 豆腐 好吃 菌菇豆腐羹 菌菇