木木的爆炒虾尾
来源：美味食谱馆 3.32W
几年前第一次吃虾尾，我们就爱上了，每周和朋友出去一次，挨着店尝，当时68一份，吃着吃着变88-98-108-128，再不去吃，我就自己买了虾尾回来研究，再把朋友叫来家里吃，后来朋友家也开始做，从此，我们都是一箱一箱批发放冰箱了
用料
| 虾尾 | |
| 辣椒 | |
| 花椒 | |
| 耗油 | |
| 啤酒 | |
| 油盐味 | |
| 青椒红椒都可以 | |
| 葱 | |
| 姜蒜 | |
| 豆瓣酱 |
木木的爆炒虾尾的做法
虾尾解冻，烧开水煮几分钟，倒料酒进去
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出来晾干备用
洋葱切块
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，爆香花椒
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
青椒红椒切断，姜和蒜切颗粒，干辣椒切断
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油锅放干辣椒，姜蒜，豆瓣酱下去炒香了放虾尾
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放洋葱块和耗油，盐
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加水烧开转小伙煮会儿，入味，再把辣椒块放进去
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
收汁，加味精撒葱花出锅！可以留多点汁，我家四哥是每次吃完都要剩两个，然后和汤汁一起第二天就让我给煮个挂面在里面，就是他所谓的龙虾面了，哈哈
![木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "木木的爆炒虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
