三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)

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三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图

我家宝宝爱吃馄炖,平时她午觉醒来煮几个馄炖,快捷又营养!最主要自己做的吃着放心!

用料  

猪后腿肉 500g
虾仁 适量
香菇 适量
葱姜 适量
生抽 适量
香油 适量
盐 胡椒粉 适量
鸡精 适量
玉米 适量
馄炖皮 500g

三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法  

  1. 猪肉馅要细腻些的,葱姜我都直接剁在肉馅里了!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇提前泡发,洗干净用水煮一下杀菌!然后去掉香菇的根!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第3张
  3. 把香菇剁碎!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第4张
  4. 虾去壳去虾线,洗净剁碎!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第5张
  5. 馅料内加少许盐,鸡精,生抽,香油,玉米油,胡椒粉。

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第6张
  6. 一个方向搅拌!中间可以尝试下咸淡及时增加佐料!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第7张
  7. 馄炖皮

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第8张
  8. 馅料放中间,馄炖皮四周沾点清水。

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第9张
  9. 然后对折!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第10张
  10. 元宝像不像,这个步骤大家应该能看懂吧😄我自己一个人包不好拍过程,就是把靠下方的两个角沾水对折就可以了!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第11张
  11. 哈哈!乘着宝宝睡午觉的功夫包好了一大盘子,够吃几天的了!大部队进冰箱冷冻喽!

    三鲜馄炖(香菇猪肉虾仁)的做法步骤图 第12张

小贴士

馄炖馅一定不要太咸,要盐味淡些,因为煮好馄炖后还要配料汤,可以是鸡汤,或直接煮馄炖的汤加少许鸡精,盐,虾米,紫菜,点几滴香油,味道棒棒哒!

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