牛心菜炒虾
来源:美味食谱馆 2.9W
青菜里我最喜欢炒牛心菜,老公炒这个很拿手,国庆节去婆婆家她知道我爱吃牛心菜就用大虾炒了牛心菜,超级美味!我喜欢牛心菜里放点干辣椒或者辣椒油
用料
牛心菜 | 一个 |
葱姜 | 少量 |
大虾 | 250g |
辣椒油 | 一勺 |
牛心菜炒虾的做法
大虾洗净,开背去虾线,把眼睛部分剪掉,为了更好的把虾头里的红油炒出来
牛心菜用手撕成大小合适的块
锅烧热加适量花生油,葱姜炒香,放大虾不停翻炒,直到大虾变红出红油
牛心菜下锅翻炒至断生,颜色变翠绿加适量盐炒匀,出锅前淋少许鲜酱油,一勺辣椒油,炒匀出锅