椰蓉蔓越莓牛轧糖
来源:美味食谱馆 1.97W
快过年了,一定要吃糖过个甜蜜蜜的年
用料
棉花糖 | 500g |
脱脂奶粉 | 150g |
全脂奶粉 | 50g |
黄油 | 150g |
熟花生仁 | 300g |
蔓越莓 | 100g |
椰蓉 | 30g |
椰蓉蔓越莓牛轧糖的做法
不粘锅里加入黄油融化后倒入棉花糖
脱脂奶粉和全脂奶粉混合均匀,倒入融化的棉花糖快速搅拌均匀
熟花生仁、切碎的蔓越莓、椰蓉在碗里拌匀倒入锅里快速搅拌均匀
倒入长方形模具中,盖油纸,用擀面杖擀平
放凉后切块,用包装纸包好
小贴士
一定要注意小火,加入奶粉后糖会变硬不是很好搅拌,注意别烫手