茄汁龙利鱼柳
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龙利鱼柳肉质鲜美嫩滑,无特殊味道,适合多种烹饪方法
这道茄汁龙利鱼柳是bf凭我们对食物的喜好做的
属于简单的家常菜
不过味道不简单哦
用料
龙利鱼柳 | 1大块 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
小番茄 | 10几颗 |
洋葱 | 一小块 |
胡萝卜 | 一小块 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
椰汁 | 一罐 |
料酒 | 适量 |
茄汁龙利鱼柳的做法
龙利鱼柳洗净放少许料酒待用
小番茄一切为二,洋葱切碎,胡萝卜切碎
超过放适量橄榄油,稍热如洋葱炒香,入胡萝卜和小番茄炒一会至小番茄出水
入龙利鱼柳
入椰汁和适量番茄酱,加入适量盐、现磨黑胡椒碎,加盖中小火开始炖
炖到汁收的差不多了就可以起锅装盘