土豆丝花卷
来源:美味食谱馆 1.28W
大概高中的时候,姥姥给我做过尝过,尝试下回忆中的味道
用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 250g |
水 | 75g |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
五香粉(十三香) | 适量 |
土豆丝花卷的做法
面团正常发酵
揉面
准备土豆丝
把油倒在面团中间
用四周的面团去沾取油,直至每个地方都有油
如图
洒少许盐和胡椒
加土豆丝
卷一起
二次发酵
发酵至两倍大
上锅蒸10-15分钟
出锅
大概高中的时候,姥姥给我做过尝过,尝试下回忆中的味道
用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 250g |
水 | 75g |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
五香粉(十三香) | 适量 |
土豆丝花卷的做法
面团正常发酵
揉面
准备土豆丝
把油倒在面团中间
用四周的面团去沾取油,直至每个地方都有油
如图
洒少许盐和胡椒
加土豆丝
卷一起
二次发酵
发酵至两倍大
上锅蒸10-15分钟
出锅