超松软辫子面包
来源：美味食谱馆 2.51W
步骤简单，没放黄油，用的玉米油，但是这个方子试下来松软的一塌糊涂
用料
| 酵母 | 5g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 高筋面粉 | 300g |
| 牛奶 | 140g |
| 细砂糖 | 35g |
| 盐 | 3g |
| 玉米油 | 25g |
超松软辫子面包的做法
把酵母跟糖分开两边放，先放固体，再放液体
面包机设置揉面25分钟
15分钟后用剪刀法剪个20下，面粉到手套膜阶段![超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵好排气，分成4分，团成圆形，松弛10分钟。
擀成椭圆形，分出三股辫子，辫起来，不要太紧，收口收紧藏到底部![超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
二发到两倍大，刷蛋液，撒黑芝麻
![超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放到预热好的烤箱，175度烤15分钟，颜色满意后取出。
撕开以后特别松软！![超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超松软辫子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
