鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻

来源:美味食谱馆 2.35W
鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图

鸡肉作为减脂必备品,家里冰箱常备,而且的脂肪含量少营养价值比较高,比起猪肉小朋友更爱吃。

用料  

肉馅用料:
鸡胸肉 1块
姜蒜末 适量(可省)
葱花 适量(也可韭菜替换)
生抽 20克
老抽 1勺
香油 10克
耗油 1茶匙
孜然粉 1克
胡椒粉 0.5克
2克
皮:
饺子皮 1斤
少量
清水 半碗
熟黑芝麻 适量

鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法  

  1. 鸡胸脯肉剁碎(或者用料理机打成泥)

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第2张
  2. 剁碎的鸡胸肉加入姜蒜末、小葱花及食谱所写内陷调料,搅拌均匀。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第3张
  3. 舀一勺鸡肉馅包入饺子皮,饺子皮四周边缘沾水,像包包子一个粘起来。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第4张
  4. 反过来,微微压平。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第5张
  5. 多功能锅倒入适量的油,把肉饼放入其中。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄,倒入半碗清水盖上盖子闷2分钟左右,待水分收干。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第7张
  7. 出锅撒上黑芝麻即可。可以提前包好,早上起来一煎一闷,可口早餐就做好啦。

    鸡胸肉馅饼,一口一个爆汁,好吃不腻的做法步骤图 第8张
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