超简单的冬阴功海鲜汤

来源:美味食谱馆 1.42W
超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图

我们都爱冬阴功汤,但外面的都太咸,还贵,试着自己做,超简单也。

用料  

半斤
青口 1斤
豆腐 1块
红萝卜 半根
番茄 1个
洋葱 半个
蘑菇 随意

超简单的冬阴功海鲜汤的做法  

  1. 半斤虾,1份青口,青口刷干净,其实如果有散卖,可以有白贝,鱿鱼等等。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第2张
  2. 虾去头去虾线,自己吃这样简单方便,也可以不去头,好看点。
    青口壳看起来脏脏的,刷好后烧水,开壳,去掉一半壳,清理干净。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第3张
  3. 因为蔬菜有点多,后来冬阴功酱是放了一包半,可以自己调节;
    椰浆也只放了一半。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第4张
  4. 蘑菇,胡萝卜,洋葱,西红柿,
    可以放油在锅里炒软,也可以直接熬汤。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第5张
  5. 一锅水,放入冬阴功酱,素菜熬10分钟,胡萝卜番茄软了以后,放入嫩豆腐,煮几分钟。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第6张
  6. 放入青口,虾

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第7张
  7. 虾变色后,摇匀椰浆,放一半,按自己喜好试下味道,不够可以调整。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第8张
  8. 放点香菜,出锅

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第9张
  9. 铃说,喝这个汤太舒服了。

    超简单的冬阴功海鲜汤的做法步骤图 第10张

小贴士

其实,就这样简单做,就很好吃啦,如果有泰国香料也可以加入!
食材也可按自己喜好替换。
我们中午吃了一顿,晚上又加入没用完的冬阴功酱和椰浆,加了食材,再吃了一顿!
PS:晚上放了粉丝,把汤都吸干了,不好不好。

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