超级简单美味冬阴功汤

来源:美味食谱馆 2.46W
超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图

在名古屋女子大那里有一家不起眼的泰国家庭料理,每次去胖胖矮矮的泰国妈妈桑都会用蹩脚的日语热情招呼,她家的冬阴功汤也是每次必点的。虽然去泰国也品尝了冬阴功汤可还是觉得那家店的味道是最棒的!今天特意试着做了做没想到味道好极了,特意分享给大家,希望能喜欢😘

用料  

香茅 1根
椰浆 65ml
青柠 1个
15只
柠檬叶 3片
小米辣 4根
南姜 4、5片
鱼露 1勺
冬阴功汤料块 2块
蘑菇 适量
牛肉 适量
泰式咖喱酱 2勺

超级简单美味冬阴功汤的做法  

  1. 调料洗净待用

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第2张
  2. 圆葱切丝

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第3张
  3. 虾处理干净,

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第4张
  4. 香茅却片

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第5张
  5. 虾头不要扔,炸虾油很关键哦

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第6张
  6. 放多谢油来炸虾头,要用小火慢慢炸不然会糊掉!

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第7张
  7. 炸好虾头油后放入调料,圆葱翻炒(也可将调料放入调料包里等加入水再放入)调料和虾头最后最好都挑出来扔掉。

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第8张
  8. 加入水(我放的是第三遍的淘米水)加入冬阴功汤块、咖喱酱、雨露。

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第9张
  9. 水开后加入虾

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第10张
  10. 加入喜欢的蔬菜或肉或海鲜

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第11张
  11. 最后加入椰奶和青柠檬汁,(量可根据个人口味添加)

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第12张
  12. 这是我在网上买的玛斯曼味的咖喱酱,供大家参考

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第13张
  13. 这些也是在网上买的

    超级简单美味冬阴功汤的做法步骤图 第14张
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