【煨土鸡】
来源:美味食谱馆 3.05W
菜肴特点:色泽浅黄
盛器:沙煲
味型:咸鲜回甜
用料
仔鸡 | 400克 |
冬笋 | 100克 |
红枣 | 100克 |
调味料: | 葱姜,料酒,四晶体,香叶,耗油,大料,生抽 |
【煨土鸡】的做法
①将仔鸡,剁成块儿
笋切丁,红枣泡好,焯下水②锅加底油,下八角炸黑,下葱姜香叶炒香,放入鸡块煸炒
③下入笋丁,红枣,调色调味,煨半小时装在沙煲里,撒小葱花即可
菜肴特点:色泽浅黄
盛器:沙煲
味型:咸鲜回甜
用料
仔鸡 | 400克 |
冬笋 | 100克 |
红枣 | 100克 |
调味料: | 葱姜,料酒,四晶体,香叶,耗油,大料,生抽 |
【煨土鸡】的做法
①将仔鸡,剁成块儿
笋切丁,红枣泡好,焯下水
②锅加底油,下八角炸黑,下葱姜香叶炒香,放入鸡块煸炒
③下入笋丁,红枣,调色调味,煨半小时装在沙煲里,撒小葱花即可