老姜煨鸡
来源:美味食谱馆 3.09W
老姜煨鸡是一道湖南菜,我妈妈在夏季的时候要做的一道菜,驱寒的。
用料
土鸡 | 1只 |
老姜 | 10片 |
二锅头 | 4瓶盖 |
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
老姜煨鸡的做法
土鸡切小。洗干净沥干。放菜籽油,炒鸡和姜片,鸡变得黄了放水烧,开后小火,加二锅头,烧至收汁即可
很好吃的。鸡要切小块哟。
小贴士
土鸡、菜油、葱、姜、茴香、二锅头、盐。一定要用菜油炒鸡哟。鸡要切小,我妈妈每次都把鸡切得很小。这样才好吃。
老姜煨鸡是一道湖南菜,我妈妈在夏季的时候要做的一道菜,驱寒的。
用料
土鸡 | 1只 |
老姜 | 10片 |
二锅头 | 4瓶盖 |
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
老姜煨鸡的做法
土鸡切小。洗干净沥干。放菜籽油,炒鸡和姜片,鸡变得黄了放水烧,开后小火,加二锅头,烧至收汁即可
很好吃的。鸡要切小块哟。
小贴士
土鸡、菜油、葱、姜、茴香、二锅头、盐。一定要用菜油炒鸡哟。鸡要切小,我妈妈每次都把鸡切得很小。这样才好吃。