猴头菇荔枝肉
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最近肉类 海鲜还是尽量少吃 素食为主吧
用料
| 猴头菇 | 7、8块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄椒 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 油炸粉 | 2汤勺 |
| 油 | 少许（调油炸粉糊） |
| 生抽 | 1.5汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 甜辣酱 | 2汤勺 |
| 白糖 | 4小勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 昆布 | 少许 |
| 陈醋 | 2汤勺 |
| 番茄酱 | 1汤勺 |
| 清水 | 适量 |
猴头菇荔枝肉的做法
我买的处理好的猴头菇 （黄椒 青椒 胡萝卜 土豆 洗净备用）
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2汤勺油炸粉加适量的油
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调成糊状
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一个个猴头菇肉裹上面糊下油锅炸（油温6.7成热下锅）
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炸到7成熟关火捞出 稍微等下再开火 油温8.9热倒入猴头菇肉快速翻炸十几二十秒捞出沥干油备用
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好土豆 青椒 黄椒 胡萝卜
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
土豆下锅中小火炸熟捞出
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
黄椒 青椒 胡萝卜下锅过油下捞出备用
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
调汁：生抽 老抽 番茄酱 甜辣酱 白糖 陈醋 昆布 少许淀粉加适量的清水调成汁
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
锅留底油下入炸好的猴头菇肉和土豆快翻炒
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
倒入黄椒等翻炒片刻
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
倒入调好的汁 中小火翻炒下 让肉均匀的吸饱汤汁
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
酸甜好吃又好看的猴头菇荔枝肉做好了
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
盛饭去
![猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "猴头菇荔枝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
