菜谱 小炒毛豆 来源:美味食谱馆 3.3W 用料 毛豆 500克 肉末 50克 姜 2片 蒜 2瓣 生抽 1勺 剁椒 1勺 盐 5克 小炒毛豆的做法 油温6成热 下肉沫炒至变色,下姜末蒜片 生抽翻炒一下下洗干净的毛豆 翻炒两分钟 下半碗水盖锅盖小火闷一下加一勺剁椒(剁椒咸的也可以不放盐根据自己口味)少量的盐 翻炒均匀出锅 好吃 毛豆 小炒 小炒毛豆