菜谱 毛豆炒牛肉 来源:美味食谱馆 1.78W 用料 牛肉 300克 料酒 1勺 酱油 1勺 毛豆 500克 冰糖 2-3粒 油 少许 淀粉 1勺 青椒 1个 红椒 1个 小米椒 1个 毛豆炒牛肉的做法 首先腌制牛肉,用生粉,酱油,料酒一起腌制10-15 分钟 将毛豆热水下锅煮3-5分钟,起锅备用,根据你的口感把握时间 热油,将冰糖放入,小火熬化,将牛肉倒入大火炒至焦糖色,翻炒十几秒即可起锅备用 热油,姜蒜爆香,放入配色辣椒,再放入毛豆翻炒,差不多起锅前放入牛肉,加酱油翻炒。起锅 毛豆炒牛肉 好吃 毛豆 牛肉