上汤百花菜
来源：美味食谱馆 2.03W
用料
| 百花菜 | 适量 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酒 | 几滴 |
| 姜 | 2片 |
上汤百花菜的做法
百花菜是长这样的，想详细了解去百度吧…
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菜可以准备多点，一煮就很少了
把叶子摘下来…![上汤百花菜的做法步骤图，上汤百花菜怎么做好吃 第3张]( "上汤百花菜的做法步骤图，上汤百花菜怎么做好吃 第3张")
清洗干净
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准备一个皮蛋
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切块备用
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猪肉切好，用盐、糖、淀粉、酒和油腌制一下
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把姜放进清水里，煮开
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放瘦肉进去，煮1-2分钟
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把皮蛋也放进去煮
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1分钟左右把百花菜放进去
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大火煮1分钟左右，放盐调味，关火啦…
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