大骨头海带汤

来源:美味食谱馆 2.38W
大骨头海带汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪骨 500_700克
一个片
适量
春笋

骨头海带汤的做法  

  1. 买好的筒子骨 师傅一般会砍破

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  2. 清水洗净 炎沿破开的肉切成几个块状,烧开一锅开水,焯烫

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  3. 焯10分钟,将血水煮净,放至冷水浸泡 冲洗

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  4. 一小坨生姜洗净 拍碎,加入提前泡好 切块的海带,放入炖锅的沸水中,大火烧开,再关成小火,炖煮3个小时

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  5. 成品出国锅,提前半小时加入春笋,待关火时加入适量的盐调味

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