菜谱 大骨海带片汤 来源:美味食谱馆 1.87W 用料 大筒骨 1根 海带片 200克 香菜 3根 盐 适量 白胡椒粉 少许 姜 2片 大葱 半根 大骨海带片汤的做法 大筒骨先剁成四段,冷水锅里焯水去掉雪沫,捞出来洗干净放砂锅中。砂锅中倒入开水(一定要开水,煮的汤才白),煮沸,加大葱段,姜片,1勺料酒,小火炖1小时。捞出姜片和大葱。 海带片也焯一下水。倒入大骨汤中继续煮20分钟。起锅前加香菜碎,盐和少许白胡椒粉。 大骨 好吃 大骨海带片汤 海带