粑粑糕 (一份失败的菜谱)求大神指教
来源:美味食谱馆 2.15W
味道不错 就是我加粉的时候消泡了,下次改进一下 记录一下配料
用料
鸡蛋 | 6个 |
盐巴 | 2克 |
糖 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 30克 |
糯米粉 | 150克 |
低筋粉 | 60克 |
粑粑糕 (一份失败的菜谱)求大神指教的做法
打入鸡蛋 盐巴 泡打粉 白糖
厨师机高速打发8分钟 打到不容易纹路滴落不容易消失,然后加入油 搅拌均匀 再倒入粉类,我又放回去打发 结果消泡了,求指教啊
粉倒入以后搅拌均匀就可以吗后面加了一点泡打粉补救了一下 也发起来了,家里人也说好吃,160度30分钟