网红烧烤大肠包大葱，不用炸

用料  

网红烧烤大肠包大葱，不用炸的做法  

1. 大葱洗净，穿进卤好的肥肠内，因为熟肥肠比较软，所以穿的时候要小心不要穿破了，将除了生抽，玉米油，天津蒜蓉辣酱以外的调料混合拌匀

2. 电饼铛刷少许油，把穿好的肥肠放进去，我电饼档用的是小火自主煎烤模式先刷一层生抽，翻面再刷另一面，再涮一层玉米油

3. 烤到外表微微焦后，刷一层天津蒜蓉辣酱，再撒入刚才的混合的烧烤配料再烤2-3分钟，使外皮焦脆，外焦里嫩。

4. 完成，我做的是用辣的辣椒面，不能吃辣的可以用不辣的，我个人觉得辣的更好吃😋

小贴士

注意油不要刷太多，肥肠本身油脂很多，一定要把肥肠油脂烤出来，吃才不会腻。