祛湿健脾五指毛桃煲鸡

广东的天气总是很反常，经常都是阴雨潮湿天气，空气湿度大，人怎么睡都困，头发也容易油腻，明显是湿气重。这时我们可以煲这个五指毛桃薏米汤，祛湿又健脾。
五指毛桃，味甘，性质温和，香气四溢，具有清热、滋阴、降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺等作用，是一种药用价值较好的植物。

用料  

祛湿健脾五指毛桃煲鸡的做法  

1. 准备好所有材料

2. 鸡先焯水，这里我用了鸡架+鸡块。单单鸡架不够香。

3. 全部材料一起放入大火煲开调小火一小时

小贴士

注意：薏米偏寒凉容易伤脾，炒过的薏米凉性去除，会温和很多，健脾祛湿的功效更强。