菜谱 小白菜(菜豆腐) 来源:美味食谱馆 9.33K 1元钱一斤的小白菜,做起来很简单,味道不简单呢 用料 小白菜 1斤 盐 适量 油 适量 葱花 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花生 适量 味达美 少许 小白菜(菜豆腐)的做法 小白菜洗干净过开水焯一下 小白菜过水后沥干水,不烫手时挤干水,切小段 生花生用刀切碎,去皮后备用 根据个人口味切些干辣椒,蒜切片,葱切段 锅内倒入少量油,小火炒花生碎,一定要不停翻炒,不然容易糊,炒至金黄盛出备用 锅内倒入油,干辣椒葱,蒜炒香 然后倒入白菜丁,花生碎一起翻炒,滴几滴味达美,出锅前别忘记放盐 配上家里的粗粮煎饼一卷,胜过大鱼大肉!第一次上菜谱,大家都是高手,没表达清楚的自己意会吧😅 好吃 小白菜 豆腐 小白菜菜豆腐