养生排骨竹笋汤

最近竹笋上市，正式季节，就买了几根尝鲜，第一次做的时候有点涩，今天超级成功，很鲜美哦！

竹笋处理：
清洗干净切条，开水加料酒煮3—5分钟，捞出凉水浸泡
注：一定要换换水，多泡一会哦！不然做菜会有涩涩的感觉
汤的做法：
热油炒五六片姜，放骨头小火炒制，让肉带点焦色，放入一勺盐、一勺白醋，翻炒几下后加水，再放入竹笋，炖锅水开后，小火盖盖炖1—1.5小时，煮熟后加黑胡椒、盐调味

用料  

养生排骨竹笋汤的做法  

1. 熬汤也可以里面放2粒大蒜哦！

2. 光顾处理了，前期步骤照片不足，不懂的可以问我哦！这个汤还是比较简单好操作的