鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝

来源:美味食谱馆 1.83W
鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤图

用料  

猪里脊 60g
莴笋 1大1小俩根
2~3片儿
适量
一丢丢
淀粉 一丢丢
生抽 一丢丢
鸡精 一小撮
味精 鸡精的一半
2瓣
1根

鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法  

  1. 姜切丝,葱切段,蒜切粒,里脊肉切丝放一丢丢盐,一丢丢料酒,一丢丢生抽,一丢丢黑胡椒粉(也可不放),一丢丢淀粉,抓匀,腌5分钟

    鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 莴笋切丝

    鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 点火,倒油,放姜丝,蒜粒,葱段,出香味后,倒入里脊肉丝,炒散,炒至微焦(个人比较喜欢,口感比较香)

    鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 倒入莴笋丝,翻炒~翻炒至莴笋变色即可装盘~喜欢脆点儿的,就时间短点;喜欢软点儿的,就稍长点时间,根据个人情况自行调整哟~

    鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤图 第5张
热门标签