白菜疙瘩汤
来源:美味食谱馆 7.46K
用料
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2只 |
白菜 | 10片 |
白菜疙瘩汤的做法
葱花和鸡蛋
在锅里搅散鸡蛋
放入一点生抽和盐,小火翻炒半分钟。这个步骤可以激发鸡蛋的鲜味,获得类似鸡汤的味道。
放入白水,水开放入白菜碎,煮熟
开水龙头滴水,快速搅拌面粉,成面絮状,倒入锅内,煮熟,打一个蛋花进去,出锅前滴香油
做面疙瘩
小贴士
生抽翻炒鸡蛋注意别糊锅。可以放加入干贝煮,更好吃。
用料
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2只 |
白菜 | 10片 |
白菜疙瘩汤的做法
葱花和鸡蛋
在锅里搅散鸡蛋
放入一点生抽和盐,小火翻炒半分钟。这个步骤可以激发鸡蛋的鲜味,获得类似鸡汤的味道。
放入白水,水开放入白菜碎,煮熟
开水龙头滴水,快速搅拌面粉,成面絮状,倒入锅内,煮熟,打一个蛋花进去,出锅前滴香油
做面疙瘩
小贴士
生抽翻炒鸡蛋注意别糊锅。可以放加入干贝煮,更好吃。