清炖绵羊肉

用料  

清炖绵羊肉的做法  

1. 羊腿切块儿，冷水下锅，大火煮开

2. 烧开后撇去浮末，放生姜大葱，转中小火炖煮一小时左右。

3. 加入切好的萝卜，煮至萝卜熟透，加入适量盐起锅，撒上葱花。