百百汤种全麦千代田吐司
来源:美味食谱馆 1.8W
用料
全麦粉 | 348克 |
牛奶 | 138克 |
鸡蛋 | 1个(49g) |
水 | 10-30克 |
鲜酵母 | 12.6g |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 27克 |
汤种 | 23.5粉+65.4水 |
百百汤种全麦千代田吐司的做法
厨师机17分钟,一发60分钟,二发约50
上185,下200,烤40分钟
小贴士
搬运自铜锣喵方子,仅供记录自用
用料
全麦粉 | 348克 |
牛奶 | 138克 |
鸡蛋 | 1个(49g) |
水 | 10-30克 |
鲜酵母 | 12.6g |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 27克 |
汤种 | 23.5粉+65.4水 |
百百汤种全麦千代田吐司的做法
厨师机17分钟,一发60分钟,二发约50
上185,下200,烤40分钟
小贴士
搬运自铜锣喵方子,仅供记录自用