明虾咸蛋南瓜炒年糕

来源:美味食谱馆 1.51W
明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图

用料  

咸蛋 2个
南瓜 150克
3g
年糕 300g
秋葵 2个
葱姜蒜 适量
明虾 8只

明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法  

  1. 全部材料切好备用,虾头去掉,不要丢,虾身开背。咸蛋分好蛋黄蛋清。

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第2张
  2. 入葱姜出味

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第3张
  3. 入姜蒜,虾头爆出红油

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第4张
  4. 捡出虾头,加咸蛋黄,铲子碾碎炒出泡泡

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第5张
  5. 放入明虾,南瓜先翻炒至南瓜半熟,明虾变红,再放入年糕秋葵翻炒半分钟,加入糖,一勺黄,口味偏重加一到两克盐,口味淡就不用再加盐了。加100g水,盖锅大火煮至水快干,开锅翻炒收干水份。

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第6张
  6. 放葱花起锅!

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第7张
  7. 配上柠檬梨汁,🍱简餐搞定

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第8张
  8. 裹满咸蛋黄的年糕,很香哦

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第9张
  9. Yeah!!!😋

    明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法步骤图 第10张
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